キリヌキとヨリヌキ

基本的には食べたご飯の日記を中心にしようとおもいながら、
結構何でもアリな感じ。毎日おもったことを徒然と。
のんうど
今日は N の運動会。
昨夜に降った雨から
一時は中止も気になったけれど、
開催される前提で
お弁当の準備を始める。

昨年と同じく
唐揚げだけれど、
今年は塩麹を使ってみた。
揚げ方が良くなかったこともあり、
多数の焦げ。
味は昨年と大差ない気がした。



唐揚げ
玉子焼き
ソーセージ
茹で野菜(インゲン、ブロッコリ)
巻寿司(きんぴらゴボウ、ハムとチーズ)

唐揚げは昨夜の内に揚げておいた。
一昨日の夜に
切って味付を仕込んで置いた。
きんぴらゴボウも一昨日に作り置きして置いた。

今朝は 6 時に起きて
野菜を茹でて
お寿司を巻くだけと思っていたのだけれど、
起きてみると
予約したと思っていた炊飯が予約されておらず。
急速炊飯で挽回。

玉子の味付は
砂糖とマヨネーズ。
油は使わずに
テフロン加工のフライパンを使って
ゆっくりと巻き込みながら
だし巻き卵のように整える。

盛付けは
少し色味を気にしつつ。

さて、
大事な事は N の運動会。
開会のセレモニー前から気合十分。
始まってからも
ずっとテンションを保ったまま
細部まで丁寧な動きと
一生懸命さが
ヒシヒシと伝わってくる走りや踊り。

以前は泣いてるだけで終わってしまう事もあったのに、
随分と成長したなぁ。
| ファミリ | 16:07 | comments(0) | trackbacks(0)
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